맛집공부49 줄서는 식당 2 짚불 훈연 우대갈비 삼각지 우대갈비 줄서는 식당 시즌 2 2월 5일에 방영된 줄 서는 식당 2의 1화에서 '줄슐랭 가이드' 최초 선정 식당들을 소개했습니다. 박나래, 입짧은 햇님, 이석훈, 정혁, 이주승으로 이뤄진 '줄슐랭 조사단'이 모여 '줄슐랭 가이드'를 선정하기 위한 회의를 펼치며 기대를 모았는데요, 이번 편에 나온 정혁 님이 7시간이나 줄 서서 기다려 먹은 짚불 우대갈비가 예전에 가 보았던 곳이라 맛을 더듬어 한번 포스팅해 보겠습니다.몽탄, 삼각지의 명 맛집서울 삼각지에 위치한 몽탄은 맛집을 좋아하는 사람이라면 누구나 알 만한 곳입니다. 이곳은 우대갈비, 그리고 몽탄이라는 이름으로 유명한데 이름부터 생소한 우대갈비는 꽃갈비 부위를 손질한 메뉴로 원래는 돼지갈비를 뜻하는 말이었다고 하는데 몽탄에서 정형화된 이름으로 선보였습니다. 하지만 이 우대갈비를 맛.. 맛집공부 2024. 2. 6. 더보기 ›› 이전 1 ··· 46 47 48 49 다음
